ノンフライのコロッケです。  人間はコッテージパイ。(←バターを大量投入してこってりで) わんこにはシェパーズパイ。(味付けはもちろん無し!) を作ったのですが、マッシュポテトがまだ残っている・・・ マッシュポテトに馬肉ミンチを混ぜてコロッケに。 オーブンで焼いたので焼きムラがあるけれど・・・気にしません(笑) かぼちゃや里芋バージョンと色々作れそうです。
@とまと&おにく(種類失念・・)@  @ わんポトフの残り&きゃべつ@  @さけ&たまご@  ・ごはんはやわらかめに炊いた雑穀米使用 ・野菜類はFPで細かくして投入 ・適当に生肉をトッピング ・冷蔵庫にあるものを適当に入れて煮込む わんこリゾット。 残り物を適当に入れて作るだけなのでラクチンなのですが。。 (↑一応栄養のバランスも考えているつもりです) 鼻ペチャわんこには食べにくいようです。 特に舌が短いKiさん@パグ女子。 顔面をお皿に埋めて食べています・・・ 鼻の穴にごはん粒が詰まっている事も多々。 Kiさんが、食べ終わってお皿から顔を上げた瞬間。 Goさん@パグ男子の顔ペロ攻撃です。 食後のKiさん、水浴びでもしたのか?というぐらい顔面びしょびしょです・・・
今日のおやつ。  かぼちゃ・豆乳・卵で作った、かぼちゃプリン(のようなもの)。 コンビ機能で蒸し焼きに。 画像からもわかるように・・・ 焼きすぎました(汗) 味見はしていませんが、食感ボソボソプリンのはず。
定期検診とお薬をもらう日。 我が家のGoさん@パグ男子。 ダイエットとは無縁のお方。 今日は体重が少し減っていました。 明日から少しカロリー増やそうかな・・・  Goさんが太らない理由。 とにかく無駄な動きが多いんです! 犬なのに、寝る時間があったらおもちゃで遊びたい!というお方。 朝起きた瞬間から「さあ!遊ぼう!!」とおもちゃを持ってきます。 我が家では「Goさんの無駄な動きダイエット」と呼んでいます。  そして、正反対のKiさん@パグ女子。 気をつけないと、すぐにぽっちゃりムチムチしてきます。 朝は起こされるまで起きないし・・・ 「Goさんの無駄な動きダイエット」見習って欲しいです。
画像の整理をしていたら、Kiさん@パグ女子のパピー時代の写真が出てきました。 小さい頃からカメラ目線(笑) 今でも、おやつで釣らなくてもカメラ目線です。  パピーの頃、サークルからKiさんを出すと一目散にソファーの下に逃げようとします。 早く逃げないとGoさんに捕獲されるからです・・・ 捕獲されたらもう最後。 全身をペロンペロン・カミカミされて、毛がびちょびちょになります。  ソファーの下から顔を出すKiさん。 Goさんが近寄ってきたら、速攻で身を隠します。 普段はとろいパグですが、このときは機敏な行動をします。  大きくなったな〜。 昔は手乗りパグだったのに(笑)
わんこ用カルシウムふりかけ 入りのつみれ。  わんこごはんに登場回数が少ないお魚。 お魚をおろすのが苦手(下手とも言う)なのでレシピが少ないのです・・・ 皆さんどうやって食べさせているのかな?? グリルでこんがり焼いたお魚を、小骨を取りながら食べてくれたらラクチンなんですけどね。(←絶対にムリ・・)
わんこごはん手作り生活をしていると、栄養バランスの事が(たまに・・)気になります。
特に「低カルシウム」「高タンパク」になりがち。
カルシウムとリンのバランスやカロリーも気になります。
リンとカロリーが不足する事はほとんどありませんが、カルシウムは足りていない気が・・
市販のわんこ用カルシウムサプリ等は手軽で便利そうですが、与えるなら天然の物を。
仔牛の骨やこのふりかけで、カルシウム不足を補っているつもりです(汗)
カルシウムふりかけ覚え書き
| 材料 | 量 | Ca(mg) | P(mg) | Na(mg) | Kcal |
| すり胡麻 | 20g | 240 | 112 | 0 | 120 |
| 干しえび | 10g | 710 | 99 | 150 | 23 |
| 煮干し粉 | 10g | 220 | 150 | 170 | 33 |
| 青のり | 3g | 25.2 | 22 | 15.9 | 0 |
| 計 | 43g | 1195.2 | 383 | 335.9 | 176 |
・─・─・─・─・作り方・─・─・─・─・
a、全ての材料をFPにかけて細かくする
b、保存容器に入れて出来上がり
*すり胡麻が入っているのでなるべく早く使い切るようにします
*Caが多いですがNaも多く含まれています。
毎日多量に与えているわけではないので、私はあまり気にしていません。
ですが・・・わんこにNaは必要のない栄養素みたいなので、日頃の食事ではカリウムを多く含む食材を積極的に与えています。
・─・─・カリウムを多く含む食材・─・─・
*野菜、果物*
トマト・パセリ・小松菜・にんじん・ほうれん草・アボカド・きゅうり
*いも類*
サツマイモ・里芋・じゃがいも
*豆、大豆製品*
大豆・きなこ・豆腐・納豆
栄養成分はここを参考にしました→http://www.glico.co.jp/navi/index.htm
適度に大きいサイズのミートボール。 小さいサイズにすると、丸呑みしちゃうので(汗)  手作りわんこごはん生活にしてから一番変わった事。 「体臭・口臭が無くなった」 あっ、肉球からは香ばしいかほりがしますが・・・ 何週間洗わなくても、体は臭くないんです。 口臭もなし! 我が家は、パグ達と一緒に寝ています。 臭くないので、仰向けでイビキをかくぬいぐるみを抱っこしている感じです(←?) 一番の問題は、Kiさんの目やに。 目が大きいから仕方がないのかもしれませんが・・・ 手作りわんこごはんで、少しでも改善できたらいいなー。 もっと勉強しないといけませんね。
「nao's cafe」naoさんのうずまきクッキーを拝見してから、作りたくてうずうずしていました(笑) カラフルで美しいnaoさんのクッキー! 素朴な(地味な?)香りがする私のクッキー。 まだまだ修行が足りませんね(汗)  *白色はヨーグルト生地 材料:グラハム粉・薄力粉・ヨーグルト *茶色はキャロブ生地 材料:グラハム粉・薄力粉・キャロブパウダー・豆乳 *緑色は抹茶生地 材料:グラハム粉・薄力粉・抹茶・豆乳 粉と水分だけの生地なので扱いにくいです・・・ (型抜きクッキーを作る場合は問題ありませんが) アイスボックスクッキーの場合は、分量や材料を工夫しないといけない、と思いました。 次回は卵でも入れてみようかな? 我が家の味見パグ隊。 バクバク食べてくれました。
Dogカフェのわんこメニュー風に盛りつけ。  なーんてね、Dogカフェには行ったことがありません・・・ 手作りわんこごはん生活をしているので、どんなメニューがあるのか? とっても気になります。 勉強の為にDogカフェデビューしてみようかな。 わんこ用 パテ・ド・カンパーニュ。 鹿肉&レバーや砂肝に軟骨をかき集めて、冷蔵庫にあるハーブと共に蒸し焼きに。 内臓系が入っているので ミートローフよりも、肉肉しい感じです(←?) パグ達の食いつき(興奮の度合い)も、わんこ用 パテ・ド・カンパーニュの方が断然上です。
わんこパンケーキ分量覚え書き
| 材料 | 量 | Ca | P | Pro | Kcal |
| 薄力粉 | 50g | - | - | 4 | 184 |
| オートミール | 30g | - | - | 4.1 | 114 |
| 豆乳 | 30g | - | - | 1.1 | 14 |
| 卵 | 30g | - | - | 3.7 | 45 |
| 水60g〜70g(適量で) | - | - | - | - | - |
| 計 | 140g | - | - | 12.9 | 357 |
・─・─・─・─・作り方・─・─・─・─・
a、オートミールと水50gぐらいをボールに入れて、オートミールをやわらかくする
b、aがやわらかくなったら、薄力粉と卵を入れる
c、bのボールに豆乳と水をすこしずつ加えていき、そのつどよく混ぜ合わせる
d、テフロン加工のフライパンで両面を焼く
*ベーキングパウダーを入れる場合は、小さじ1/2ぐらいを目安に
*水分は全量豆乳やヨーグルトでもOKです
*パンケーキ種の濃度は、水や豆乳で調節してください
*冷凍保存OKです。食べるときはレンジであたためてください
栄養成分はここを参考にしました→http://www.glico.co.jp/navi/index.htm
コインサイズのミニパンケーキ。 私は15枚・Goさん3枚・Kiさん2枚、完食です。  パグ達は、無糖のヨーグルトソースをかけて。 私は、メープルシロップとキャラメルソースをたっぷり!笑 オートミール入りなので、しっとり食べごたえのあるパンケーキになりました。 レシピは こちら
Goさん@パグ男子。 トレードマークは、ちょっとだけ出ているベロです。    だいたいいつも出ています。 出ていないと何か物足りない飼い主です・・・笑 ベロが長いんでしょうね、きっと。 そのせいか、Goさんの顔や体はいつもピッカピカ。 自分でペロペロ綺麗にしています。 ついでに、Kiさん@パグ女子の事もペロペロ綺麗にしてくれます。 ペロペロされているKiさん、いつも迷惑そうです・・・
仔牛のほねスープでわんこポトフを。 ソーセージに見えないけれど、七面鳥の皮なしわんこソーセージ入り。  人間様用に、お野菜の炊き合わせを作りました。 お野菜の下ごしらえを終えてみると、ちょっと材料が多かったかな・・・ と言う事で、わんこにおすそ分け。 冷蔵庫で忘れられていた、七面鳥の皮なしソーセージを入れて簡単わんポトフの完成。
豆腐・七面鳥を使って、テリーヌのようなものを作りました。 にんじんとブロッコリーで色付け。  本当は、肉団子を作ろうと思ったのですが・・・ 豆腐を水切りせず(面倒だった)そのままFPに入れてしまいました。 結果、団子にできないぐらいトロトロのタネが出来上がり。 仕方ないので、パウンド型に入れてテリーヌ風に。 それにしても、切り方が雑ですね(汗)
仔牛のほねを茹でた後には、美味しいスープが残ります。 「わんこ用なんちゃってフォンドボー」です(←嘘です) わんこ用の仔牛のほねなので、一度も味見したことはありません・・・ このスープをとった時はリゾットを作ります。 @にんじん&うまのモツ@  @かぼちゃ&だいず@  @こまつな&さけ@  ・ごはんはやわらかめに炊いた雑穀米使用 ・野菜類はFPで細かくして投入 ・適当に生肉をトッピング ・冷蔵庫にあるものを適当に入れて煮込む 水分がたっぷり摂取できるので、わんこリゾットを食べた日は水を飲みません。 ハードな散歩をした後、ゼイゼイ言っていても飲みません・・・ ちょっと心配になりますが、今の所大丈夫みたいです。
散歩と夕ご飯が終わると、いつもこのポジションです。 狭いボロいクッションに無理矢理二人で並びます・・・  動くと落ちるよー  あー、Kiさん顔が落ちてるよ  この後、体も落ちてました。 無防備すぎます・・・笑
チリコンカーンソースを使ったパスタ。 ソースがよくからむようにフジッリを使用。  パスタを茹でていることをすっかり忘れてしまって、かなりやわらかめの茹で上がり・・・ まあ、丸呑みするわんこにはいいのかな?笑
わんこクッキーを作っていて、私が一番好きな味です。 キャロブクッキーだけは味見をします(笑) しかも、チョコレートソースをつけてね・・・  <材料> ・キャロブパウダー ・グラハム粉 ・豆乳 ・薄力粉をほんの少し グラハム粉100%で作りたかったのですが、多分上手くまとまらないだろうな。 と思い、薄力粉もちょっぴり使いました。
パッと見はお食事系マフィンみたいですね(汗) 基本のわんバーグ を使ってお手軽キッシュ。 豆乳と卵だけの簡単アパレイユを流し込んで焼くだけ。 VIRONやPAULの大きなキッシュ・ロレーヌが食べたくなってきました。 生クリームとチーズをたっぷり使った濃厚なキッシュが(笑) 自分用に作る時は、生クリームなんて使いませんからね・・・ カロリーが怖くて(爆)
マッシュしたカボチャとレンズ豆を添えて  以前、わんこロール白菜を作りました。 白菜の繊維は以外と強く、とっても食べにくそうでした。 小さくカットしようと思い、ナイフを取りにいっている間に・・・ Kiさんがロール白菜を丸呑みしたらしく、喉に詰まらせてバタッと倒れてしまいました。 慌てて口の中からロール白菜を取り出し、何事もなかったのですが。。。 それ以来、白菜はミルフィーユ仕立てにしています。 簡単だしね・・・ 本当は、かぼちゃとレンズ豆のソースを敷いて盛りつけよう! と思ったのに、気がついたら水分蒸発ぎみ(汗) まあ、綺麗な色のマッシュパンプキンなので良しとしましょう・・・・
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